VAL DI NON
MALGA CASTRIN
Val di Non / Val d’Ultimo
Malga Castrin sorge a monte del paese di Castelfondo a quota 1785 m. Sovrasta i dolci prati chiamati “Sous” che erano dedicati alla fienagione. Una volta infatti nel mese di agosto la gente di Castelfondo si accampava nei prati per tagliare e raccogliere il fieno.
Malga Castrin è meta frequente di escursioni sia in estate che in inverno poichè è collegata alla altre malghe della zona dall’Anello delle Malghe delle Maddalene. Da qui si raggiungono facilmente Malga Lauregno e Malga Cloz. Inoltre dalla Malga si possono raggiungere le cime Cornicoletto e Luco.
MALGA PREGHENA
Bresimo – Val di Non
Malga Preghena si trova a quota 1925 m. ed è raggiungibile in auto grazie ad una comoda strada asfaltata. La malga è frequentata per la sua ottima produzione di formaggi e salumi oltre che miele e confetture. La malga in estate offre servizio ristorazione. Attività ricreative, culturali, didattiche ed escursionistiche.
MALGA culmei
Monte Peller – Val di Non
Malga Culmei ad altezza 1736 mt propone solo la vendita dei prodotti ed è aperta tutto l’anno.
Puoi stare a contatto con tanti animali come capre, maiali (in estate) e galline, e acquistare golosi prodotti come i formaggi di capra, la ricotta, le verdure ecc.
MALGA LAVAZZè
Val di Rumo
VAL DI SOLE
MALGA pALUDé
CALDESA BASSA
Val di Rabbi
È aperta durante i mesi estivi. Il gestore della malga è il giovane contadino Stablum Cristian.
Vende prodotti tipici caeseari come formaggio, burro e ricotta e serve degli spuntini sfiziosi ai visitatori.
MALGA CERCEN
Val di Rabbi
In questa malga si potrà assistere alle varie fasi della lavorazione del latte per poi raggiungere la vicina Malga Fassa dove si svolge una degustazione enogastronomica dei prodotti di malga. Il ritorno a valle si compie con una vecchia mulattiera che scende al parcheggio della loc. Fontanón.
MALGA ALTA FAZZON
Val di Fazzon – Pellizzano
Malga Alta offre una cucina nostrana a chilometro zero, è possibile mangiare sia a pranzo che a cena sui tavoli esterni con vista panoramica oppure nella stube interna. Tra i piatti della casa troviamo taglieri con degustazione di salumi e formaggi, Casolet a latte crudo, primi e secondi tipici. Ottimi i primi piatti caldi e i piatti unici tipici, consigliati i famosi gnocconi di polenta in crema di latte e menta con pancetta croccante
MALGA MONDENT
Val di Rabbi
Immersa nei pascoli soleggiati della Val di Sole, all’imbocco della Val di Rabbi e con vista panoramica sulle Dolomiti di Brenta, la malga Mondent alta (1910m) è una meta ideale per escursionisti e amanti della natura che vogliono rilassarsi e ristorarsi in questo angolo di paradiso.
La malga Mondent è da secoli una delle rinomate malghe della Val di Sole per la qualità dei suoi prodotti caseari, grazie all’esposizione al sole e all’abilità dei suoi casari.